技术创新结硕果，打造企业助农新形式

在贵州提起毕节的大方县，你一定会想起当地有名的农副产品。而在这些琳琅满目的产品里面，冬荪和羊肚菌是绝对让人无法忽略的美味。

冬荪是一种珍稀食用菌，又被称为白鬼笔，味道鲜美，有着极高的营养价值。羊肚菌，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，有“素中之荤”的美称，是一种珍贵的食用菌。近年来，随着人们对养生食材的需求逐渐加大，营养丰富的冬荪和羊肚菌更是获得越来越多人的青睐。

（晾晒好的冬荪）

（羊肚菌）

然而，在毕节，由于长期以来农户生产技术落后，菌种的培育周期较长，使得这两种菌子的总产量一直比较低。物以稀为贵，供需不平衡决定了这两种食材的经济效益比较乐观，敏锐的企业家们发现了种植冬荪和羊肚菌的商业价值，着手发展菌类种植产业，不仅实现自身盈利，更是为当地的“产业扶贫”工程，贡献了自己的力量。贵州贝页生物技术有限公司，就是这样的一家企业。

政策利好 积极响应促进发展

2017年是贵州省脱贫攻坚工程的重要一年。在这一年，贵州省政府高度重视食用菌产业的发展，将其作为全省农业结构调整和产业扶贫的主攻产业之一，专门出台了《贵州省发展食用菌产业助推脱贫攻坚三年行动方案（2017年—2019年）》，将食用菌作为脱贫攻坚的重要产业来抓，省、市、县联动，全力推广全省食用菌产业大发展。

（贝页种植的冬荪和羊肚菌参加贵州果蔬展销会）

作为一家专门研发、销售冬荪和羊肚菌的社会企业，贝页生物科技有限公司积极响应政府提出的“黔货出山”政策，大力发展羊肚菌和冬荪的菌类种植，为有劳动意愿的贫困户提供就业机会，竭力让菌类产业成为当地农户脱贫致富的一剂良方。

（贵州省商务厅为贝页开具的授权书）

技术创新 科学生产更高效

按照以往的模式，菌类种植主要以固体菌种为主，但同时也面临着生产周期长、成本高的问题。为了弥补这样的缺陷，贝页生物科技有限公司的技术人员以传统生产工艺为基础，研究国内外多方面的先进液体菌种发酵技术，借助中国科学院生物研究所的技术指导，结合自身的专业背景，经过无数个日夜的研究与一次次的比对实验，终于找到了菌种技术创新，找到更优良的生产工艺技术——液体菌种。

（贝页培养的液体菌种）

液体菌种的成功培育，使传统菌种的生产周期缩短了60%以上，生产成本也降低了80%，节省了时间和经济成本，更能保证将有一批质量更好、货源更充足的冬荪、羊肚菌等菌类产品以更合理的价格走向消费者市场，为企业带来更高的利润，为农户带来更多的收益！

（贝页的冬荪和羊肚菌菌种培养）

产业扶贫 助农脱困不忘初心

菌种技术研发有了新突破，贝页团队的核心成员总经理田国洋、负责人刘珊、刘贵兰、天使投资人高玉恒也更加坚定了他们创业的初心：贝页不断寻求技术突破，就是希望能为菌类种植农户探索出来一条新的脱贫出路，为2020年的农村贫困户整体脱贫树立信心。但同时，他们也深知，资金短缺、技术欠缺、规模小、抗风险能力弱、销售市场狭窄，都是制约种植户脱贫的现实问题。

于是，2017年7月，贝页通过打造以企业为主体的科技创新模式，建立了“企业＋贫困户”、“企业＋种植大户”的利益联结机制，采用和农户劳务换取的新形式，加上提供就业、统一品牌包装收购、提供食品检测报告等方式，将产品统一发往北上广深等一线城市的生鲜市场和农产品市场，使冬荪的价格由原来的300元/斤上升到1880元/斤，羊肚菌价格由原来的1100元/斤上升到7800元/斤，价格翻了将近7倍！

（上海菌类市场中冬荪和羊肚菌与毕节冬荪的价格对比）

（贝页产品入驻上海黔货出山展台）

全新形式的劳务换取，农户收入改变更为直观。按照菌种5000元/亩，农户劳务工资80元/天。农户工作60天的收入即可换取一亩菌种自行种植，而每亩羊肚菌的年收入达30000元。相比过去以种植玉米为唯一收入来源的三十余家农户来说，月收入2500元，与之前人均年收入2000元相比，真正实现了产业脱贫！

（贝页参加2017年在上海举办的黔菌入沪产品推介会）

有了这种意志，贫困地区完全可以依靠自身的努力、政策、长处、优势在特定领域先飞。借助全国扶贫攻坚的契机，贝页生物科技有限公司凭借自身过硬的技术水准与庞大的发展市场，不忘初心，为农户提供了更多的就业机会，创造了更高的收益！

精准扶贫是中央一号工程，贝页积极相应国家号召，始终将大爱和社会责任作为企业文化的核心内涵，坚持将企业发展与践行企业社会责任紧密结合，努力践行承担社会责任，在进一步做大做强的同时，传递扶贫济困大爱情怀，立足地方，带动群众，将企业扶贫深入推进，带领着贫困群众增收、脱贫、奔小康，以实际行动履行一个企业神圣的社会使命！