大健康概念再突破，金锣开辟减盐肉制品新赛道！

　　一场新的减盐健康风正在刮起。

　　随着人们健康观念的提升，对健康饮食的需求越发强烈，与饮食相关的概念

　　正在加速普及，“减盐”已经成为健康饮食的核心标签之一。肉制品作为健康饮食的刚需，在消费升级中承担着越来越重要的角色。诸多企业都看到了减盐肉制品的革新机会，其中行业龙头金锣凭借过硬实力，成为减盐肉制品赛道“先行者”。

　　消费者挑选购买金锣减盐火腿肠产品

　　在各个品牌都想在大健康市场一展拳脚的当下，金锣为何能做到率先打入减盐肉制品的市场?业内人士认为，这与金锣的生产工艺不无关系。

　　众所周知，食盐在肉制品中占据非常重要的位置，“减盐=减味”成为了需要攻克的难题，也成为各大品牌的痛点，这也很可能是市场上迟迟未见“减盐肉制品”的原因。而金锣经过反复实验、打磨，成功研发并推出了健食力减盐火腿肠，最终实现在减盐的同时也能充分保障鲜美的风味。

　　金锣健食力减盐火腿肠

　　据了解，金锣健食力减盐火腿肠精选优质原料肉，源头控制层层把关，在确保肉制品安全的同时，实现了对比同品牌其他产品减盐30%以上。同时采用国家专利技术动态滚揉和分段式杀菌工艺，保证产品的鲜香美味和筋道口感。

　　金锣健食力低脂香肠

　　从2018年7月推出健食力低脂香肠开始，金锣就凭借“脂肪含量仅有2.5%，对比同品牌其他香肠减脂60%以上”，打响了进军健康肉制品蓝海市场的第一枪。三年来，金锣健食力品牌升级动作不断，先是添加膳食纤维，推出健食力膳食纤维低脂香肠，再是研发这款减盐产品。很显然，“减盐”也不是金锣健康战略的终点，背后还有其更大的对“大健康”概念挖掘和探索的野心。在“减盐火腿肠”的赛道之后，肉制品行业在“大健康概念”下还能有哪些突破?金锣无疑是值得全行业及消费者继续期待和关注的品牌。