金种子馥合香 传统白酒品质新表达

　　在白酒品类持续扩张的2021年，上千家品牌登上了“竞技舞台”。众多行业人士认为，在追求品质和品味的消费潮流下，消费者对白酒的偏好也正在从狂热“种草”向理性消费过渡，稳定的品质成为酒商和消费者愿意投出信任票的关键要素。作为徽州四杰之一的金种子酒业，具备更严格的品牌把控意识和品牌信念，企业在2020年重磅推出的金种子馥合香，对品质的苛求更加独树一帜。

　　金种子馥合香的诞生并非偶然，而是凝聚了金种子酒业数十年的匠心结晶。回顾金种子馥合香的研发历史，早在40年前的1979年，金种子酒业(原阜阳县酒厂)先后两次考察贵州茅台酒厂，决定在浓香型白酒生产工艺的基础上，嫁接酱香型白酒生产工艺，开展馥合香型白酒生产试点，历经六年攻关，成功研发出浓、酱兼具的馥合香白酒。

　　到上世纪80年代后期，又引进芝麻香白酒生产工艺，成功试产聚“浓、酱芝”三香为一体的馥合香型白酒，先后得到酒界泰斗的高度评价。

　　如果说酿造历史的沉淀，为今朝”金种子馥合香“品类创新铺平了道路，那么精益求精的匠人精神，则驱动金种子馥合香的酿造过程达到了近乎苛刻的追求。可以说，每一滴金种子馥合香酒的背后都离不开匠人工艺的坚守、细节的严格把控，以及酒体设计师对口感坚持不懈的调试。

　　据了解，经全国劳动模范、中国白酒工艺大师、金种子酒业总工程师杨红文领衔，金种子酒业12位专家对金种子馥合香酒体品质和口感做全方位的把控，成功总结出“七必”酿造真经：“粮必精、水必甘、曲必陈、器必洁、工必细、贮必久、管必严”，并在此指引下，聚“高粱、大麦、小麦、大米、糯米、豌豆“六粮精华，取地下470多米深层矿泉水，融“中温大曲、高温大曲、强化复合曲”三曲共酵，一步成香，纯粮、纯净、纯手工，成就了“芝头、浓韵、酱尾，一口三香，诸味协调，回味悠长”的独特风格，成为引领白酒健康消费的新风尚。

　　业内人士认为，在当下的市场中，基于品质和品牌端的深度锻造，金种子馥合香具有非常强的辨识度和良好的品牌基础，给消费者带来更多信任、安全和保障，实现了金种子酒业赋予“馥合香”的意义——”安徽有好酒，好酒馥合香”，更宣示了金种子酒业坚守的长期主义的品牌理念。