从一粒粮食开始，品味金种子酒时间酿造的舌尖艺术

　　食物与艺术都是生活中不可缺少的存在。艺术家奥拉维尔•埃利亚松曾说，“没有食物,一个人会死去。然而没有艺术同样也不能活，只是离开世界的速度有快有慢而已。”假如我们能跟随时间，通过微观视角观察粮食从生长、发酵、酿成酒的历程，会感叹自然真是最伟大的艺术家，粮食消融，精华留存，从一粒种子回归到金种子酒当中。

　　一颗麦苗，大约经过180天，4320个小时，259200分钟，终于结出了饱满的麦穗，一粒麦子开始了他的远行之旅。

　　这是一颗来自金种子酒生态原粮基地的大麦，当微风吹时，告别金色的田野，来到了一个山清水秀的地方，经过重重“安检“，饱满晶莹的大麦住进了金种子酒生态酿酒工业园。

　　在常年保持10-15度恒温，具有自动除杂、驱虫、控湿功能的储粮仓里，大麦等待摇身一变成为美酒的那天。经粉碎，蒸晾，与高粱，大米，豌豆，小麦、糯米一起成为“六粮”组合，采用纯粮固态发酵，让每一粒粮食经过蒸馏，摘酒，陈藏等过程，再经过明清石板窖池的熏陶，最终萃为玉液琼浆，孕育出金种子酒的独特韵味。

　　粮食脱去了原本的外形，成为滴滴美酒中的一部分。在金种子酒业明代古窖池中微生物种群多达数百种，金种子酒的主体香“浓香”，就是靠窖泥中的这数百种微生物菌种的火候反应，释放出的一种特殊气息和味道。经过这些微生物酿造的金种子酒，品质及口感卓而不群。

　　从一粒粮到一滴金种子酒的变化，正如人的一生，经过岁月的沉淀和打磨，慢慢蜕掉了年少的青涩懵懂，变得内敛成熟，不断进阶人生新历程。这个过程就是一种艺术，而金种子酒就是舌尖上的艺术品。