健康肉制品市场——金锣食品未来发展的主旋律

　　在肉制品市场，”金锣食品”是当之无愧的行业先行者之一。目前国内市场肉制品企业多达几千家，在如此激烈的市场竞争中，“金锣食品”仍然于2019年交出了全年销售收入实现近2位数逆势增长的成绩单，更在2020年提出了“快字为先，突破百亿”的远景战略目标。

　　从脱胎于屠宰厂，到如今“一切为了人类健康”的国内肉制品龙头企业之一，凭借多年的跨品类运作，”金锣食品”产品已经覆盖高温肉制品、中温肉制品、低温肉制品、休闲肉制品等不同系列多个子品牌，产品多达500余种，实现了美味、健康、便捷、营养的完美合一，为行业及消费者带来高品质的肉食选择。

　　作为大众化的刚需快消品，肉制品一直拥有巨大的市场需求。随着消费升级、主流换挡，饮食需求不断更新，健康、天然的产品特质逐渐成为了人见人爱的“圈粉神器”，肉制品行业自然也不例外。作为肉制品行业的龙头企业之一，”金锣食品”深谙时下新趋势，力求通过对健康肉制品的持续研发，打造健康肉食解决方案，实现餐桌上的美味与安心。

　　2018年7月“金锣食品”铸就出一把开启健康肉制品新蓝海的美味之钥——金锣健食力低脂香肠。作为”金锣食品”潜心研制多年的心血结晶，“金锣健食力低脂香肠“实力诠释了回归健康的肉食主义，将健康肉食力贯彻到底。

　　“金锣健食力低脂香肠“中的原材料来自于脂肪含量低的猪瘦肉和鸡瘦肉，从牧场到舌尖，绽放天然的肉香。产品焕发健康力量离不开核心科技——三重去脂工艺，这一技术将成品脂质含量降低为3%，真正实现低脂高蛋白的健康属性，自上市以来受到了消费者的热烈追捧，掀起了一股健康消费新潮流。

　　紧抓当下肉制品消费升级的机会，”金锣食品”又于2019年底推出“健食力低脂香肠纤维+”。该产品在金锣健食力低脂香肠的基础上，添加了膳食纤维成分，融入肠道健康概念，再次迎合甚至引领消费者需求。

　　对于美食的理解可能千人千面，但对于健康却存在一种普世的认知——健康是美味的基础。“金锣食品”26年来坚持以“一切为了人类健康”为宗旨，并将健康品质和质量安全放在首位，建立了优良的消费者口碑和品牌影响力，也为企业的发展奠定了坚实的基础。未来“金锣食品”将不断把握消费升级趋势和多样化、差异化消费需求，积极进行产品创新升级，同时在品牌、渠道、行销方面加大推广力度，为“百亿战略”的远景目标不懈努力。