一日之计在于晨，早餐吃什么很重要！

　　一日之计在于晨，如果早上过的一团糟，想在一天中找回好状态就很难了。早上起床之后，最重要的事情自然就是早餐了，早餐吃什么才能让自己在整个上午精力充沛呢?

　　早餐需要补充的营养素

　　早餐要吃好是人尽皆知的常识，既然是“吃好”那就不是“吃饱”就行的，要注意营养的丰富性和多样性，早餐中的营养素主要包含以下几样：蛋白质，维持人体精力和反应力，让人思考更敏锐，可增加饱腹感避免肥胖，可通过豆本豆豆奶、牛奶、鱼、蛋来补充;糖类，人体的主要供能物质，占据人体消耗能量的55%~65%，糖类还是大脑所需能量的唯一供给营养素，可通过馒头、面包、粥等主食来补充;维生素和微量元素，不直接提供能量，但可调节人体各项指标，维生素、微量元素缺乏的现象在中国人身上非常普遍，可通过蔬菜、水果等补充。

　　早餐吃什么才能“吃得好”

　　1. 豆本豆有机豆奶。大豆的营养成分非常丰富，堪称“全营养食品”，上述营养素中的蛋白质、维生素、矿物质都可以通过进食大豆来获取，但是大豆的做法单一，口味不佳，因此未能广泛出现在早餐中。豆本豆有机豆奶通过石磨破壁、原浆提纯、分子乳化、无菌锁真四大核心工艺，充分保留了大豆的营养成分，蛋白质含量高达3.8g/100ml。并且，经过破壁提纯的豆奶不仅没有豆腥味，充分释放的营养也更利于人体吸收，是补充蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及微量元素的理想饮品。

　　2.鸡蛋。与大豆类似，鸡蛋也是“全营养食品”，含有大量优质蛋白和维生素等，但是蛋黄大家要少吃。

　　3.全麦面包。含有丰富的膳食纤维、B族维生素、维生素E及矿物质钾、锌等，是补充维生素和微量元素的有效来源。

　　4.主食。馒头、粥、包子、面包、麦片、花卷、面条等都可以用以补充糖类。

　　5.水果。以橙子、苹果等为宜，主要补充果糖、维生素以及微量元素。

　　6.清粥小菜。中国传统特色早餐，粥容易消化，早上空腹食用还能调养肠胃，配合小菜可以同时补充糖类和维生素、微量元素等。

　　将以上推荐食品与香蕉、酸奶、燕麦、瘦肉、菠菜、娃娃菜、草莓、胡萝卜、鱼、虾等进行搭配，可适度变换以保证早餐搭配的多样化，这样就能保证营养的摄取了。由于中国人的餐饮习惯中，蛋白质、维生素、微量元素都处于缺乏状态，像豆本豆有机豆奶、鸡蛋、蔬菜、水果等可以每天进食，充分保证营养均衡，现在大家知道早餐吃什么好了吗?