传承百年花饽饽 承载齐麦麦鲁果果的祝福与期望

　　“思乡”是味觉上的“年味”，无论身在何处，即使乡音已变，但味蕾仍对故乡留有无限的思念。齐麦麦鲁果果离开齐鲁小镇期间，虽一日三餐的食材都来自齐鲁粮油旗下的地道山东产品，但逢年过节少了独有地域饮食文化的花饽饽，节日的味道就寡淡了很多。

　　新年是辞旧迎新的日子，也是中国人最为重视的节日，自幼受传统文化熏陶的山东人，更是格外喜欢把新年办得热闹有特色。在山东省胶东地区，一入农历腊月，家家户户就开始忙着蒸花饽饽，花饽饽精灵第一时间造访齐麦麦鲁果果，送来齐鲁小镇的花饽饽美食邀约。回味起麦香浓郁、暄软香甜、造型精致的花饽饽，齐麦麦鲁果果的思乡之情一涌而上，决定回到齐鲁小镇重温“年味”。

　　花饽饽的习俗最早起源于古代的祭祀活动，传承至今已有几百年的历史。早年间，胶东沿海的居民们用小麦粉做成祭祀用的牛、羊、猪等祭祀海神，随着历史的变迁，胶东民间也逐渐模仿祭祀海神用的花饽饽来奉祀祖先、纪念节庆。如今的花饽饽不再只是用于奉祀神明，而是更多地被应用在不同场合。在山东，不论逢年过节还是婚迎嫁娶，不论老人庆寿还是学子应试，花饽饽都是必不可少的元素。走下“神坛”的花饽饽，已然成为山东民俗文化中不可或缺的一笔，更是被列为山东省省级非物质文化遗产。

　　在齐麦麦鲁果果眼中，花饽饽不仅承载着浓浓的祝福与期望，更是承载了手艺人的匠心坚守，传递出爱与情的温度。枣饽饽蒸裂口，寓意来年笑口常开;葫芦寓意吉祥如意;刺猬代表招财纳福;圣虫放在粮囤、面缸里，则意味着来年粮食吃不完用不尽……

　　千姿百态、五颜六色的花饽饽带着新春的气息，热气腾腾地端上家庭餐桌，齐麦麦鲁果果与家人团圆欢聚，喜气洋洋地围炉而坐分享地道山东美味，这就是家的幸福。